Cofanetto selezione Vitovska

Il cofanetto contiene:

1 bottiglia Vitovska igt Venezia Giulia 2017
Vitovska macerata per due settimane nei tini di legno e affinata per due anni nelle botti di legno di rovere
nella cantina a 22 metri sotto terra. La cantina è interamente scava nella roccia e costruita su 5 piani.
1 bottiglia Vitovska Kamen/Pietra igt Venezia Giulia 2017
Vitovska macerata nei tini di pietra. Il tino in pietra oltre ad essere realizzato in un materiale naturale, è in
grado di mantenere la temperatura costante. Da qui è partita la sfida: realizzare delle vasche in pietra del
Carso dove facciamo macerare la Vitovska per circa 22 giorni. Dopa la macerazione in pietra il vino viene
affinato per due anni nelle botti di rovere nella cantina sotterranea a 22 metri sotto terra.
1 bottiglia Vitovska Collection igt Venezia Giulia 2009
La Vitovska riserva è la riproduzione univoca di un’annata eccezionale è viene prodotta soltanto quando
l’annata si rivela tale. Macerata per circa un mese nei tini di legno viene poi fatta affinare per 5 anni in un
unica botte grande da 10 ettolitri nella cantina a 22 metri sotto terra. Le bottiglie sono a numero limitato.

La selezione è proposta in scatola di legno Zidarich.

La spedizione è a carico nostro per tutta l’Italia.
All’interno del cofanetto troverete anche in omaggio un cavatappi Zidarich.

 

118,00 

Contiene

3 bottiglie + cavatappi + confezione di legno

Dimensione

750ml/bott

Regione

Carso – Friuli Venezia Giulia

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Il cofanetto dedicato alla nostra selezione di Vitovska, vitigno autoctono bianco del Carso, contiene al suo interno tre diverse versioni di vinificazione della nostra Vitovska.
Un bianco tipico della zona su cui noi puntiamo molto. Una varietà che si sta dimostrando sempre più interessante e sta dando sempre maggiori risultati qualitativi.